Il Contest Dolce Pasqua è un concorso di levatura nazionale atto a stimolare i Maestri Pasticceri verso una sempre più attenta ricerca di nuovi ingredienti, sapori e aromi e al contempo valorizzare le tradizioni millenarie del nostro paese.
Il contest si terrà a Roma il 27 marzo 2020 presso la Scuola di Cucina One Day Chef che ospiterà la valutazione della Giuria tecnica che decreterà le migliori colombe classiche ed innovative d’Italia.
Il contest, nato dagli ideatori della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, la Gold Event Organization di Emanuele Giordano, è aperto a tutti i Maestri Pasticceri e le aziende di produzione artigianale
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